Утренний кофе на чистой воде

Большое количество костромичей и ярославцев разного возраста привыкли начинать новый день с  ароматной чашки утреннего кофе. Рецептов приготовления этого чудесного напитка не счесть. Одних только сортов кофе более 90 видов. Но только несколько из них используются в массовом производстве. Это плоды кофейного дерева Арабика, Робуста (конголезский кофе). Эти растения надежно укрепились в своей популярности в мире и занимают 98% рынка (из них 70% — арабика, 30% — робуста). А остальные виды можно считать экзотическими - 2% мирового производства.

Самый популярный сорт кофейного дерева Арабика произрастает на высоте 800 - 2000 метров над уровнем моря. Очищенные зерна продолговатой формы проходят сушку и обжарку. От технологии их обработки зависят вкусовые качества. 

 

Кофейное дерево Робуста быстрорастущее, очень устойчивое к вредителям жукам, короедам, гусеницам и менее требовательно к условиям выращивания. Этот сорт произрастает на небольших высотах 0 -600 метров над уровнем моря в тропических районах Индии, Индонезии и части Африки.

Как вы догадались по вкусовым качествам арабика превосходит робуста, поэтому первое популярнее в несколько раз. Но содержание кофеина во втором сорте выше в несколько раз и применяется в экспрессо-смесях для получения кофейной пенки и высокой крепости.

Существуют и другие сорта такие как либерика и эксцельса, но они не отличаются выдающимися вкусовыми качествами, поэтому не поставлены на поток.

Рецепт приготовления вкусного кофе

Первый и важный ингредиент - это чистая вода. Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу же забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток. Только очищенная вода с помощью фильтров Аквафор или бутилированная сделает напиток поистине вкусным.

Большинство людей варит кофе в турке. Поставьте воду на самый маленький огонь. Не торопитесь. Настоящее кофе необходимо варить долго. В турке с узким горлышком напиток получится более ароматным. Добавьте небольшое количество соли - 2-3 небольших кристаллика. Она способствует усилению все того же аромата кофе. Также можно добавить молотый имбирь небольшое количество. Все это добавляйте пока вода не закипела. Сахар используйте коричневый по вкусу. Здесь как вам нравится. Далее можно добавлять само кофе. От грубости помола также будет ощущаться разница во вкусе.

Постоянно следите, чтобы кофе закипеть. Это главное правило, как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься – снимите турку с огня. Подождите минуту, потом повторите 2-3 раза. Пенка должна остаться.

Вот кофе готов! Дайте ему отстояться 1 минуту и можно разливать по чашкам. Приятного кофепития!

Фирменный магазин "Аквафор" предлагает системы водоочистки в Костроме, системы водоочистки в Иваново и системы водоочистки в Ярославле. Осуществим монтаж систем очистки воды, фильтров для воды, сменных модулей. Мы являемся официальным партнером компании АкваФор - фильтры для воды. На нашем сайте можно купить систему очистки, систему грубой очистки, коттеджный комплекс чистая вода, фильтры для воды, фильтры под мойку, кувшины и сменные кассеты очистки воды. Предлагаем комплексы очистки воды для школ, детских садов и других общественных зданий, офисных помещений, столовых, кафе, ресторанов. Если Вы хотите иметь чистую воду в своей квартире, частном доме или коттедже, то обратитесь в наш магазин. Мы произведем пробный забор - анализ состава воды, осуществим монтаж необходимого комплекса очистного оборудования. Аквафор - источник чистой воды. Позвоните нам по телефону в Костроме 7-4942-50-12-45 и в Ярославле 7-4852-66-34-97. Наш официальный сайт www.aquaphor44.ru В нашем интернет-магазине вы можете приобрести необходимый товар, отправив онлайн заявку, а затем подъехав в удобное время в магазин в Костроме или Ярославле и забрать товар.

Магазин АКВАФОР на карте:

Задать вопрос

Введите полное имя.
Неверный email адрес.
Неверный номер телефона.
Поставьте галочку, если вы согласны с условиями.
Введите сообщение. Только русские буквы, цифры и символы кроме @/{}[]\|<>#&.
 Неверный код. Попробуйте еще раз!

 

 

Наш адрес:
г. Кострома, Кинешемское шоссе, д. 34А
г. Ярославль, Проспект Фрунзе, д. 30
(здание ТЦ Аксон)

Телефоны:
+7 4942 50-12-45 (Кострома)
+7 910 647-91-36; +7 910 927-51-39

+7 4852 66-34-97 (Ярославль)

E-mail: aquaphor44@mail.ru

Мы в соц сетях:

Яндекс.Метрика

 

Вся информация на сайте носит исключительно справочный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГКРФ

 

Разработка сайта: 21 Веб Мастер

 

2017 - Магазин "Аквафор"

Вверх